Ой, звучить смачно :) я зазвичай просто нехай замочіть рис на ніч (або довше) для Jjuk; якщо це цільні зерна, я просто дати йому швидко готувати (<= 5 хвилин), а потім дайте йому вбратися (тільки має бути достатньо води). Якщо він теплий, він стане трохи кислий, але це дійсно може додати вимірювання на смак (думаю, якщо кислого тіста). Я дійсно не зрозумів вашу точку зору. Якщо файл на вашому комп'ютері є власністю компанії "Нік" і групою "Ніка" з дозволу 0644, а ви копіюєте його в якості архіву на флешку, коли ви скопіювати його на ваш комп'ютер, він буде як і раніше зберігають той же власник-група-дозволу. Якщо ви копіюєте файл на свій комп'ютер, на інший диск, відформатований як Ext* без архіву, Коли ви скопіювати їх назад на комп'ютер, що файл буде зберігатися "Нік:Нік 0644". Якщо скопіювати його на інший комп'ютер з Linux, на якому один і той же користувач:група не існує, вона все одно збереже в 0644.

Домовилися.

  1. Зменшіть вогонь... в кінці кінців. Я б все-таки почати на високу температуру для гарного підсмажують, а потім падіння з високого на низький/середній.

  2. Остерігайтеся солодких маринадів або смальти. Для маринаду, витерти зовні м'ясо перед приготуванням з паперовим рушником. Для глазурі, використовуйте їх тільки в останні кілька хвилин приготування.